INSTALACIONES
Plantas
Frigorífico y Packing
house Valle Colina
El Packing se encuentra ubicado en Agrícola Valle de Colina junto con la oficina principal de Exportadora Santa Elena S.A., Región Metropolitana.
Cuenta con dos salas de embalaje, tómbolas de selección independientes, líneas de procesos lineales y chequeadora de peso automatizado, capaces de empacar todo tipo de embalajes según los requerimientos de nuestros clientes.
Toda la infraestructura es hermética y climatizada, asegurando el bienestar de nuestros empleados y permitiendo con ello cumplir con los altos estándares de protocolos de inocuidad, seguridad alimentaria y del personal.
El frigorífico está conectado internamente al packing el cual cuenta con túneles de pre enfriado y cámaras de mantención; todas con monitoreo de temperatura y humedad por medio de telemetría y cámaras de seguridad en todo el establecimiento.
Frigorífico y Packing
house Macaya
Packing y Frigorífico Macaya se encuentra ubicado en la comuna de Placilla, Sexta Región.
Cuenta con una sala de recepción de uva para más de 4.000 cajas cosecheras y una sala de packing climatizada en la cual se realiza el proceso de selección, pesaje, embalaje, timbraje y paletizado permitiendo con ellos cumplir con los protocolos de inocuidad y seguridad alimentaria. Procesos 100% computarizado complementado a un sistema mecánico de transporte de cajas y materiales generando además una correcta trazabilidad del producto. Posee una capacidad para procesar aproximadamente 10.000 cajas diarias de uva dependiendo de la variedad y embalaje.
La sala de máquinas es totalmente computarizada, el control de temperatura de las salas es automático y el proceso de pre enfriado es controlado por computador y supervisado por un operador.
El frigorífico se encuentra unido al packing, cuenta con túneles de pre enfriado, cámaras de mantenimiento y un sector de carga hermético.
Packing y frigorífico cuentan con sensores de humedad relativa, amoniaco, temperatura, aperturas de puertas y cámaras de video para seguridad y control.
Frigorífico y Packing
house San Jose Linderos
Packing y Frigorífico se encuentran en Fundo El Cerrillo, propiedad de Agrícola San José, parte del Grupo de Exportadora Santa Elena S.A., Región Metropolitana.
Recibe fruta de otras unidades productivas de Agrícola San José, el cual cuenta con una cámara de recepción climatizada y con humificadores de última generación. Sus instalaciones se componen de una sala de limpieza, líneas de procesos independientes, tómbola de selección y líneas de procesos de empaque. En todas estas instalaciones nos preocupamos de producir un producto inocuo y confiable cumpliendo con una correcta trazabilidad en nuestros procesos.
El Frigorífico se encuentra conectado internamente al packing, delimitando áreas de riesgos para garantizar la seguridad de nuestros trabajadores. Presenta túneles de pre enfriado otorgando mayor eficiencia y flexibilidad para el proceso, además de cámaras de mantención. Todas monitoreadas telemétricamente
Frigorífico y Packing
house agrícola CV
Packing que se encuentra ubicado en la comuna de Rengo, localidad de Rosario, Sexta Región.
Cuenta con un proceso de pesado de fruta posterior a cosecha y pre frio, manteniendo la calidad en óptimas condiciones y cuidando un factor tan importante como la deshidratación de escobajos.
Dentro de las características del packing de limpieza, cabe destacar que tiene una capacidad de hasta 115 personas, con módulos provistos de iluminación para permitir que nuestros trabajadores logren una perfecta limpieza de cada racimo que será posteriormente embalado. Cada sección de Packing Agricola CV, esta implementado con un sistema de regulación de temperatura, manteniéndose constante durante el proceso de embalaje, logrando un ambiente óptimo de trabajo y cumpliendo con el bienestar personal, posteriormente nuestros productos se despachan a frigoríficos en camiones termo.